Приготовила Ещё один салатик на зиму "Шарлотта", готовлю не первый год, вкусный😋 Рецепт оригинальный прилагаю😉Я лук режу полукольцами.
Хотела сделать ещё овощную заморозку, но самочувствие моё меня подвело😔
Канал «ЖИВЁМ В СЕЛЕ И РАДУЕМСЯ ЖИЗНИ» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«ЖИВЁМ В СЕЛЕ И РАДУЕМСЯ ЖИЗНИ» - канал из категории «Блоги», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 4 276 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 316 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
«Перец в сладкой заливке»
Ингредиенты:
🔹️перец болгарский — 5 кг;
🔹️вода — 1 л;
🔹️масло растительное — 0,5 л;
🔹️соль — 2,5 ст. л.;
🔹️сахар — 1 стакан;
🔹️чеснок — 300 г;
🔹️уксус — 3 ст. л. (70%)
🔹️зелень (петрушка, укроп) — по вкусу.
Приготовление:
Перец вымойте, очистите от семян и плодоножек, нарежьте крупно.
Чеснок очистите. Зелень промойте и нарежьте.
В большую кастрюлю влейте воду, добавьте масло, соль, сахар и доведите до кипения. Варите 2–3 минуты, чтобы кристаллы полностью растворились.
Положите в кипящую заливку перец, добавьте чеснок и зелень. После повторного закипания варите 5–7 минут.
Влейте уксус, перемешайте и проварите ещё 1–2 минуты.
Горячий перец вместе с заливкой разложите по стерилизованным банкам, герметично закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом («под шубу») и оставьте до полного остывания.
